Les grains de l'espoir
Félix déniche les potentiels de tasses, de terroirs mais surtout des potentiels humains et redonne à la filière un espoir de biodiversité en relançant la culture sous ombrage.
Bolivie
Un voyage gustatif au cœur de la Bolivie, avec ce café d'altitude aux notes boisées et chocolatées.
Notes Aromatiques
Boisé, Gourmand
Fruits à coque (noisette), Cacahuète, Chocolat, Abricot
Extraction
Méthodes filtre ou espresso
Puissance
SCORE
SCA* 83.5/100
RÉGION
La Paz
ALTITUDE
1660 m
ESPÈCE
Arabica
PROCÉDÉ
Lavé
VARIÉTÉ
Typica, Cauaï rouge
Choisissez vos préférences
Bolivie
Choisissez vos préférences
Un voyage gustatif au cœur de la Bolivie, avec ce café d'altitude aux notes boisées et chocolatées.
Notes Aromatiques
Boisé, Gourmand
Fruits à coque (noisette), Cacahuète, Chocolat, Abricot
Extraction
Méthodes filtre ou espresso
Puissance
SCORE
SCA* 83.5/100
RÉGION
La Paz
ALTITUDE
1660 m
ESPÈCE
Arabica
PROCÉDÉ
Lavé
VARIÉTÉ
Typica, Cauaï rouge
Caractéristiques
| Pays | Bolivie |
|---|---|
| Région | Le Paz |
| Sourceur | Latabol Coffee Lab |
| Altitude | 1660 m |
| Espèce | Arabica |
| Variétés | Typica, Cauaï rouge |
| Process | Lavé |
| Extraction | Espresso ou méthode douce |
| Famille aromatique | Boisé Gourmand |
| Arômes | Fruits à coque (noisette), Chocolat, Abricot |
| Score SCA* | 83,5/100 |
| Puissance | 2 |
| Profil aromatique | Vif |
Les grains de l'espoir
Félix déniche les potentiels de tasses, de terroirs mais surtout des potentiels humains et redonne à la filière un espoir de biodiversité en relançant la culture sous ombrage.
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