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Description
Les grains de l'espoir
Félix déniche les potentiels de tasses, de terroirs mais surtout des potentiels humains et redonne à la filière un espoir de biodiversité en relançant la culture sous ombrage.
Bolivie
Un voyage gustatif au cœur de la Bolivie, avec ce café d'altitude aux notes boisées et chocolatées.
Notes Aromatiques
Fruits à coque (noisette), Cacahuète, Chocolat, Abricot
Région
La Paz
Altitude
1660 m
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Espèce
Arabica
Procédé
Lavé
Variété
Typica, Cauaï rouge
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Mouture
Espresso
Poids
125 g
4,75 €
TTC
par produit
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Caractéristiques
| Pays | Bolivie |
|---|---|
| Région | Le Paz |
| Sourceur | Latabol Coffee Lab |
| Altitude | 1660 m |
| Espèce | Arabica |
| Variétés | Typica, Cauaï rouge |
| Process | Lavé |
| Extraction | Espresso et méthode filtre |
| Profil aromatique | Boisé, gourmand |
| Arômes | Fruits à coque (noisette), cacahuète, Chocolat, Abricot |
| Score SCA* | 83,5/100 |
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