Depuis les années 1950, la famille Dutra cultive avec passion le café dans le Minas Gerais. Tout a commencé avec Zeca Dutra, qui a su voir le potentiel de cette petite exploitation. Aujourd'hui, ses fils, Walter et Ednilson, perpétuent cet héritage en produisant des cafés de spécialité biologiques. Forts de plus de 35 ans d'expérience, ils ont beaucoup investi dans leur formation et dans l'amélioration de leurs pratiques afin de faire évoluer l'exploitation tout en préservant le savoir-faire familial. Leurs cafés sont aujourd'hui reconnus pour leur qualité, au Brésil comme à l'étranger.

Dans une démarche respectueuse de l'environnement, ce café est ensuite acheminé vers la France à la voile, un mode de transport qui permet de réduire d'environ 90 % les émissions de CO2 liées à son acheminement.

*SCA : La Specialty Coffee Association (SCA) évalue les cafés à l’aveugle et leur attribue une note sur 100. Un score supérieur à 80 garantit un café « de spécialité » : grains soigneusement sélectionnés, torréfaction précise et tasse aux arômes nets, équilibrés et complexes. Plus la note est haute, plus le café révèle de richesse et de finesse